Allgemein

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Anlässlich der Aktion „SOLIBROT“ des Eine-Welt-Ausschusses der Christus-König-Gemeinde findet am 29. Februar (Samstag) um 19 Uhr, ein musikalisch-literarischer Abend statt. Im Namen des Eine-Welt-Ausschusses Gemen laden Toni und Bernhard euch zu uns in die Backstube, Landwehr 83, ein. Wer mag, kann gerne Gesangs-, Instrumentalstücke, kleine Anekdoten, Gedichte und mehr vortragen (Anmeldung an Bernhard Blicker, Tel.: […]

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Am Donnerstag, 23. Januar um 18 Uhr, findet in unserer Backstube, Landwehr 83, ein Vortrag zum Thema “Gesunde Ernährung – vom Feld bis in die Backstube” mit Verköstigungsaktion statt. Referentin des Abends ist Elke zu Münster, Dipl.-Ing. agr. von der brotbüro GmbH, Hamburg. Alle Interessenten sind herzlich zu dieser Veranstaltung eingeladen und werden gebeten, sich […]

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Der Roggen Jäger ist da! Er besticht durch eine Schlichtheit, dennoch spiegelt sich in Ihm die Basis unseres Handwerks in allen Facetten. Eine lange und gleichzeitig milde Sauerteigführung bildet die Basis für viele unserer Brotspezialitäten. Aber in keiner ist so intensiv spürbar, wie beim Roggen Jäger. Die starke Kruste und die Saftigkeit der Krume machen […]

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